ポップオーバー
NO発酵de
レシピ
所要時間約４０分
材料
＊強力粉１００ｇ
＊ゲランド塩１ｇ～２ｇ
＊砂糖５ｇ～７ｇ
＊卵（中）２個
＊ショートニング１０ｇ～１５ｇ
＊牛乳１２０ｇ～１３０ｇ
手順１・混ぜる
＃所要時間１分間～３分間
方法・容器に材料を全部入れて箸で混ぜます。
手順２・成形
＃所要時間１分間～２分間
☆方法・混ぜた生地をスプーン等で型の１/3～１/２位まで入れます。
手順３・焼成
＃所要時間２０分間～３０分間
☆方法・２００℃で５分間～１０分間予熱していたガスオーブンの網棚に入れて２００℃で２０分間～３０分間焼きます。
手順４・完成
☆方法・網に載せ粗熱を取ります。
手順５・補足
◎オーブンは焼きあがるまで絶対に開けないこと開けると萎んでしまって二度と膨らみません。
＊各機種により発酵時間焼上がり時間は違いますので各自で調整して下さい。
＊まったく同じ方法で作っても条件が違いますので同じにはなりませんので各自の方法を考えて下さい。
＊基本的には粉、卵、水で出来ます。あとは自分でアレンジして見て下さい。
