ポンデケージョ

箸で混ぜて・簡単

◇所要焼成時間１５分間～２０分間＋準備時間

材料

＊ポンデケージョ粉１００ｇ

＊ゴマ油１５ｇ～２０ｇ

＊ミックスチーズ（お好み）２０ｇ

＊ベーコン（お好み）２０ｇ

＊卵（中）１個

＊水６０ｇ

☆手順１・箸で混ぜる

＃所要時間約３０秒間～１分間

＊材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

☆手順２・成形

☆所要時間１分間～３分間

＊混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。

☆手順３・焼成

＃所要時間１５分間～２０分間

＊生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ２３０℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順４・完成

＊粗熱を取ります。

☆手順５・補足

＊同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による焼上がり時間などは違いますので

同じにはなりません各自で調整して下さい。

＊ベーコン＆ミックスチーズはお好みに刻みます

ベーカリーオーブンdeばっちり・ポンデケージョ

箸で混ぜて！ポンデケージョ

◇所要時間約３０分間

材料

＊Ｐ－３１ビスコイ・デ・ポーリァ粉１００ｇ

＊オリーブ油２０ｇ

＊ピザチーズ（お好み）3０ｇ

＊卵（中）１個
＊ベーコン（お好み）３０ｇ

＊水８０ｇ

☆手順１混ぜる

＊材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

☆手順２成形
＊お好みに成形して天板に入れます。

☆手順３・焼成

＊２００℃のガスオーブンでお好みの色が付くまで焼いて完成です。

☆手順４・完成

＊粗熱を取ります。

＊手順５・補足

＊固くなったらレンジで復活します。

＊いろいろトッピング出来ます。

＊同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは、
違いますので同じにはなりません各自で調整して下さい。

＊日立ベーカリーレンジ・ヘルシーシェフMRO-RBK5000使用しました。

ポンデケージョ

誰でも30分で焼けますポンデケージョ

◇所要焼成時間１５分間～２０分間＋準備時間

材料

＊ポンデケージョ粉１００ｇ

＊ゴマ油１５ｇ～２０ｇ

＊パルメザンチーズチーズ粉（お好み）４０ｇ

＊ベーコン（お好み）４０ｇ

＊卵（中）１個

＊牛乳４０ｇ～５０ｇ

☆手順１・箸で混ぜる

＃所要時間約３０秒間～１分間

＊材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

☆手順２・成形

☆所要時間１分間～３分間

＊混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。

☆手順３・焼成

＃所要時間１５分間～２０分間

＊生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ２３０℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順４・完成

＊粗熱を取ります。

☆手順５・補足

＊同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による焼上がり時間などは違いますので

同じにはなりません各自で調整して下さい。

＊ベーコンはお好みに刻みます。

２０分で焼けるポンデケージョのレシピ

ポンデケージョ

◇所要焼成時間１５分間～２０分間＋準備時間

材料

＊Ｐ－３１ビスコイ・デ・ポービリア粉１００ｇ

＊サラダ油１５ｇ～２０ｇ

＊パルメザンチーズチーズ粉（お好み）４０ｇ

＊ベーコン（お好み）４０ｇ

＊卵（中）１個

＊牛乳４０ｇ～５０ｇ

☆手順１・箸で混ぜる

＃所要時間約３０秒間～１分間

＊材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

☆手順２・成形

☆所要時間１分間～３分間

＊混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。

☆手順３・焼成

＃所要時間１５分間～２０分間

＊生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ２３０℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順４・完成

＊粗熱を取ります。

☆手順５・補足

＊同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。

＊ベーコンはお好みに刻みます。

２０分で作れるNO発酵パン・ポンデケージョ作れます。

◇所要時間約３０分間

材料

＊Ｐ－３１ビスコイ・デ・ポービリア粉１００ｇ

＊サラダ油２０ｇ

＊パルメザンチーズチーズ（お好み）

＊ベーコン（お好み）

＊卵（中）１個

＊ナチュラルチーズ（お好み）

＊牛乳４０ｇ～５０ｇ

☆手順１・混ぜる

＃所要時間約３０秒間～１分間

＊材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。

☆手順２・成形

☆所要時間１分間～３分間

＊混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。

☆手順３・焼成

＃所要時間１５分間～２０分間

＊生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ２００℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順４・完成

＊粗熱を取ります。

☆手順５・補足

＊いろいろトッピング出来ます。

＊同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。