簡単に作れるPopover

毎日食べるパン

ポップオーバー

箸混ぜ・NO発酵de

所要時間約４０分
材料
＊フランスパン専用粉フランス１００ｇ
＊塩２ｇ～２．５ｇ
＊卵（中）２個
＊水１２０ｇ～１３０ｇ

手順１・混ぜる
＃所要時間１分間～２分間
方法
◎容器に材料を全部入れて箸で混ぜます。

手順２・成形
＃所要時間１分間～２分間
☆方法
◎混ぜた生地をスプーンで型に入れます。

手順３・焼成
＃所要時間２０分間～３０分間
☆方法
◎２３０℃で５分間予熱していたガスオーブンの網棚に入れて５分焼いた後に温度を２００℃に下げて２０分間～２５分間焼きます。

手順４・完成
☆方法
◎網に載せ粗熱を取ります。

手順５・補足
◎オーブンは焼きあがるまで絶対に開けないこと開けると萎んでしまって二度と膨らみません。

＊各機種により発酵時間焼上がり時間は違いますので各自で調整して下さい。

＊まったく同じ方法で作っても条件が違いますので同じにはなりませんので各自の方法を考えて下さい。