ポンデケージョのレシピ

Ｎｏ発酵パン・箸混ぜde

◇所要時間約３０分間

材料

＊市販のポンデケージョ粉１３０ｇ

＊油類１０ｇ～２０ｇ
＊チーズ類２０ｇ～３０ｇ
＊卵（中）１個

＊水４０ｇ～５０ｇ

手順１・生地を作る。

＃所要時間１分間～２分間

方法

◇容器に材料を全部入れて箸で混ぜます。

手順２・成形・お好みの形を作る

＃所要時間１分間～３分間

方法

◇混ぜた生地をお好みの大きさに分割し成形して天板に入れます。

手順３・焼成

＃所要時間２０分間～２５分間

方法

◇デロンギ・ミニコンベクションオーブン１７０℃でお好みの焼き色が付くまで焼きます。

手順４・完成・焼き上がりです。

方法

◇・網棚に載せ粗熱を取ります。

＊手順５・補足

＊焼き色が付いたら食べられます。

＊食べる時に固くなったらレンジで復活します。

＊なんでもトッピング出来ます。

＊各機種により焼上がり時間は違いますので各自で調整して下さい。

＊まったく同じ方法で作っても条件が違いますので同じにはなりませんので各自の方法を考えて下さい。