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2016年2月7日日曜日

30分で焼けますアレンジパン

ビスコイ・デ・ポービリア風



☆レシピ・所要時間30分
材料
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*ココナッツファイン15g~20g
*卵(中)1個
*ココナツオイル15g~20g(お好み)
*パルメザン粉チーズ20g~30g(お好み)
*水50~60g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約1分間~3分間
*材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

☆手順2・成形
☆所要時間3分間~5分間
*お好みに成形して天板に入れます。

☆手順3・焼成
#所要時間10分間~20間
*生地の入った天板をレンジオーブンの中に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順4・完成
*粗熱を取ります。

☆手順5・補足
*いろいろトッピング出来ます。
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。