バターロール
材料・２人分
＊強力粉１５０ｇ
＊インスタントドライイースト１.５ｇ～２ｇ
＊粟国の塩２ｇ～３ｇ
＊オリゴ糖１５ｇ～２０ｇ
＊バター２０ｇ～３０ｇ
＊牛乳８０ｇ～９０ｇ
☆手順１・混ぜる
＃所要時間・約１分間～２分間
＊材料を全部フードプロセッサーに入れて混ぜます。
☆手順２・生地作り
＃所要時間・約１０秒間～１５分間
＊材料をフードプロセッサーから取り出して耐熱容器に入れ蓋をして電子レンジ１０００Ｗで１０秒間加熱してそのままレンジの中で１０分間休息させます。
☆手順３・成形
＃所要時間・約３分間～５分間
＊混ぜた生地を台上で丸めローラーで伸ばしカッターで分割してお好みに成形して天板に載せます。
☆手順４・焼成発酵
＃所要時間・約３０分間～６０間
＊天板ごとビニール袋に入れてガスオーブンの発酵機能で約２倍になるまで発酵させます。
☆手順５・焼成
＃所要時間・約１０分間～２０分間
＊発酵させた生地にドリュールしてガスオーブンの温度を１８０℃でお好の焼き色が付くまで焼きます。
☆手順６・完成
＃所要時間・約５分間～２０分間
＊粗熱を取ります。
☆手順７・補足
＊それぞれの条件や各機種による発酵時間焼上がり時間などの違いで何回作っても同じには出来上がりませんので各自で調整して下
