ブルーポピーシート＆最中入り・ビスコイ・デ・ポービリア

ビスコイ・デ・ポービリア

☆レシピ・所要時間２０分間～３０分間
材料
＊Ｐ－３１ビスコイ・デ・ポービリア粉１００ｇ
＊エッグリプレーサー（卵１個分）６ｇ
＊ブルーポピーシート１５ｇ～２０ｇ
＊サラダオイル１５ｇ～２０ｇ
＊アン入りもなか（お好み）
＊水９０ｇ～１００ｇ

☆手順１・混ぜる
＃所要時間約３０秒間～１分間
＊材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

☆手順２・成形
☆所要時間３０秒間～１分間
＊混ぜた生地を分割して中に最中を入れ丸めて天板に入れます。

☆手順３・焼成
＃所要時間１５分間～２０間
＊生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ２３０℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順４・完成
＊粗熱を取ります。

☆手順５・補足
＊エッグリプレーサー６ｇは水３０ｇで溶きます。
＊同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりません各自で調整して下さい。