失敗のないはじめてのパン作り
レンジひとつで誰にでも出来る簡単な美味しいパンが出来ます。
＃準備するもの。
☆道具
＊レンジオーブン・レンジオーブンの出力で２３０℃が出なければ２００℃、１８０℃で時間を多くかけて下さい
＊まな板
＊付添いの天板
＊箸
＊容器・使いやすいもので何でもいいです
＊シートなくてもよい
＊包丁
＊器量コップ
＊秤
＊粉・各メーカーによって種類がありそれぞれに特徴があります。最後は自分にあった粉を見つけて下さい。自分のお勧めはクオカ製のもちもちスナックミックス粉が自分には適していますので現在は通販を利用しています
＃材料２人分・所要時間２０分間～３０分間
＊もちもちスナックミックス粉１００ｇ
＊卵（中）１個
＊ゴマ（お好み）１０ｇ～１５ｇ
＊サラダオイ１５ｇ～２０ｇ
＊牛乳７０ｇ～８０ｇ
☆レシピ
☆手順１・材料を全部容器に入れます。
＃所要時間３０秒間～１分間
☆手順２・箸混ぜる
＃所要時間３０秒間～１分間
＊材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。
☆手順３・成形
＃所要時間１分間～２分間
＊容器から生地を取り出し平らにしてから分割してお好みに巻いたり、丸めたり、棒状にしたりして形を作り天板に入れます。
☆手順４・焼成
＃所要時間１５分間～２０分間
＊余熱なしで２３０℃のレンジオーブンでお好みの色が付くまで焼きます。
☆手順５・完成
＃所要時間３分間～５分間
＊粗熱を取ります。
☆手順６・補足
＊成れて来たらいろいろトッピング出来ます。
＊まったく同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間など違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。
