ベーカリーレンジdeポンデケージョ

材料

＊もちもミックス粉１００ｇ

＊サラダ油１５ｇ～２０ｇ

＊ピザチーズ（お好み）４０ｇ

＊ベーコン（お好み）４０ｇ

＊卵（中）１個

＊水４０ｇ～５０ｇ

工程１→混ぜる

＊材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

工程２→成形

＊混ぜた生地を取り出し分割してお好みに成形して天板にいれます。

工程３→予熱時間

＊ベーカリーレンジを２００℃で予熱させます。

工程４→焼成＋追加焼成あります。

＊予熱が終わったら天板を２段目に入れパネルをタッチし焼き上がりを見て追加焼成します。

工程５→完成・焼き上がりで粗熱をとります。

工程６→補足

＊日立ベーカリーレンジ・ヘルシーシェフMRO-RBK5000使用

＊その日の状態で追加醗酵＆追加焼成します。すべてセットされていますのでパネルをタッチするだけ出来ます。

＊作業に入る前に予熱しておきます。

＊ベーコン＆ピザチーズは刻んで入れます。