フランスパン作りにハマりながらもう１万回は作ったことになります。 自分で考え出したhonmaフランスパンはオーブン一つで誰でも簡単にフランスパンが作れます。 ”レシピ”は独自で考え出したものでフードプロセッサー～元祖・箸混ぜパン～レンジパン～更に進化してNO発酵パン～現在はベーカリーレンジを使っていろいろと作っています。パンはいろいろな方法で作れることがわかりました。後は、自分で食べて美味しいと思う作り方で作って食べることです。
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