ビスコイ・デ・ポービリア
材料
*P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*卵1個(中1)
*ゴマオイル10g~20g
*ゴマ(お好み)10g~20g
*牛乳80g~90g
工程
☆手順1・箸で混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ塊がなくなるまで箸で混ぜます。
☆所要時間1分間~3分間
*お好みに成形して天板に入れます。
☆手順3・焼成
#所要時間10分間~15間
*生地の入った天板を200℃のガスオーブンの中でお好みの色が付くまで焼きます。
☆手順4・完成
*粗熱を取ります。
☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。
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