ビスコイ・デ・ポービリア
箸混ぜde
☆レシピ
所要時間・焼成時間３分間～１０分間＋準備時間
材料
＊Ｐ－３１ビスコイ・デ・ポービリア粉１００ｇ
＊エッグリプレーサー（卵１個分）６ｇ
＊ココナッツフラワー（お好み）１０ｇ～２０ｇ
＊サラダオイル（お好み）１０ｇ～２０ｇ
＊ゴマ（お好み）５g～１０ｇ
＊水８０ｇ～９０ｇ
☆手順１・混ぜる
＃所要時間約３０秒間～１分間
＊材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。
☆手順２・成形
☆所要時間１分間～３分間
＊混ぜた生地をお好みに成形します。
☆手順３・焼成
＃所要時間１分間～３分間
＊フライパンにオイルを入れ１７０℃～１８０℃で余熱していたガスオーブンに入れ焦げ目が付いたらひっくり返します。
☆手順４・完成
＊粗熱を取ります。
☆手順５・補足
＊同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。
