ポップオーバー
レシピ
所要時間約４０分
材料
＊強力粉１００ｇ
＊粟国の塩１ｇ～２ｇ
＊オリゴ糖５ｇ～７ｇ
＊卵（中）２個
＊オリーブオイル１０ｇ～１５ｇ
＊牛乳１２０ｇ～１３０ｇ
手順１・混ぜる
＃所要時間１分間～３分間
方法・容器に材料を全部入れて箸で混ぜます。
手順２・成形
＃所要時間１分間～２分間
☆方法・混ぜた生地をスプーン等で型に１/3～１/２位まで入れます。
手順３・焼成
＃所要時間２０分間～３０分間
☆方法・２００℃で５分間～１０分間予熱していたガスオーブンの網棚に入れて２００℃で２０分間～３０分間お好みの色が付くまで焼きます。
手順４・完成
☆方法・型から生地を取り出して網に載せ粗熱を取ります。
手順５・補足
＊◎オーブンは焼きあがるまで絶対に開けないこと開けると萎んでしまって二度と膨らみません。
＊それぞれの条件や各機種による発酵時間焼上がり時間などの違いで何回作っても同じには出来上がりませんので各自で調整して下さい。
