20分で焼けるココナッツあんパン
☆レシピ・所要時間30分
材料
*P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉70g
*ココナッツフラワー30g
*ココナッツファイン10g~15g
*卵(中)1個
*ココナッツオイル10g~20g
*アン(お好み)
*水90g~100g
☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。
☆手順2・成形
☆所要時間30秒間~1分間
*混ぜた生地を分割して中にアンを入れ成形してケースに入れます。
☆手順3・焼成
#所要時間10分間~15分間
*生地の入ったケースをガスオーブンの中の網棚に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。
☆手順4・完成
*粗熱を取ります。
☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。